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美山町自然文化村 河鹿荘 Miyama Town Nature Cultural Village   
 
 レストラン河鹿荘
料理長おすすめ:「ぼたん鍋」
 冬の里山の幸といえば猪肉です。寒さ厳しい美山の気候で育った野生の猪は旨味たっぷりの脂を
たくわえます。猪肉は良質なたんぱく質が豊富で健康に非常に良いとされ、薬食としても注目されて
います。濃厚な風味の旨味のあるボタンと河鹿荘特製の山椒がピリッと効いた味噌スープの相性は抜群です。
2名様~ご予約可能です。ご予約は、お電話(0771-77-0014)までお問い合わせくださいませ。
レストラン河鹿荘は、旬の食材や地元食材(京地どり、鹿、猪、天然鮎など)を使用した名物料理をお召し上がりいただけます。
■営業時間
★2017年4月より営業時間が変更となりました。何卒、よろしくお願いいたします。
<平日・土日祝> ・11:30~15:00 ラストオーダー14:00  夜の営業はご予約のみとなります。 


⇒団体様のお食事メニューはこちら

 定食【人気の定番御膳 鹿肉を使ったお料理や、京地どりを使ったお料理がおすすめ】
 
唐揚げ御膳 1,350円(税込)
京地どり唐揚げ、サラダ、小鉢、ご飯、汁物、香の物、デザート
 
森の京都 鹿カツ御膳 1,450円(税込)
鹿カツ、サラダ、鹿しぐれ煮、ご飯、汁物、香の物、デザート
かえで御膳
かえで御膳 1,850円(税込)
鹿くわ焼き、鹿ロースト、蒸し物、ご飯、汁物、香の物、デザート

天ぷら御膳 1,280円(税込)
天ぷら盛り合わせ、小鉢、ご飯、汁物、香の物、デザート
 
お子さまランチ 770円(税込)
エビフライ、唐揚げ、ハンバーグ、チキンライス
サラダ、デザート、お菓子付き
季節限定のお料理【京地どりや、美山産の鹿・猪肉に注目】
 
<秋冬限定>京地どり鍋御膳1,620円(税込)
京地どり一人鍋、天ぷら、小鉢、ご飯、汁物、香の物、デザート
 もみじ御膳
<秋冬限定>もみじ御膳 1,620円(税込)
鹿肉のつみれ鍋、鹿ロースト、鹿丼、汁物、香の物、デザート
 

<冬限定>いろり御膳 2,350円(税込)
ぼたん一人鍋、猪口3種盛り、、ご飯、汁物、香の物、デザート
 ぼたん味噌煮込みうどん
<冬限定>ぼたん味噌煮込みうどん 
                
950円(税込)
 ※汁物の替わりに220円(税込)の追加で、ミニうどんをお付けすることができます。
麺類【河鹿荘特製出汁で麺を楽しむ 美山の特選食材にも注目】
きつねうどん 670円(税込)

玉子とじうどん 670円(税込)

玉子とじそば 670円(税込)
 天ぷらそば 950円(税込)

天ぷらうどん 950円(税込)
 
ご飯もの【美山産のコシヒカリ100%使用】
焼き鳥丼 950円(税込)
焼き鳥丼、汁物、香の物
親子丼
 950円(税込)
親子丼、汁物、香の物
天丼 1,100円(税込)
天丼、汁物、香の物
鹿カレー
 950円(税込)
鹿カレー、サラダ
京地どりカレー
 950円(税込)
京地どりカレー、サラダ
美山牛乳カレー
 950円(税込)
美山牛乳カレー、サラダ

いのししカレー 950円(税込)
いのししカレー、サラダ

鹿あまから飯 1,250円(税込)
鹿あまから飯、汁物、香の物
鹿すきやき丼
 950円(税込)
鹿すきやき丼、汁物、香の物
※汁物の替わりに220円(税込)の追加で、ミニうどんをお付けすることができます。
 一品料理【こだわりのもう一皿】
鹿肉コロッケ(2個)360円(税込)

鹿ロースト 1,230円(税込)

鹿つみれ一人鍋
 918円(税込)

鹿カツ
 1,150円(税込)

鹿ソーセージ 950円(税込)

京地どり唐揚げ
 950円(税込)

京地どり焼き鳥
(2本) 650円(税込)

京地どり塩焼き
 
870円(税込)
天ぷら盛り合わせ 1,030円(税込)

鮎甘露煮
 520円(税込)

手づくり豆腐
(冷)520円(税込)

香の物盛り合わせ
 460円(税込)

枝豆 360円(税込)

ごはんセット
 300円(税込)
こだわりのコース料理【要予約】
ぼたん鍋
6,480円(税込)/一人前 要予約2名様~
里山の冬の味覚の代表「猪肉」。厳しい里山の冬に備え脂をたくわえた美山産の野生の猪を使用しています。濃厚な旨味と風味のある脂と良質なたんぱく質を豊富に含む肉は健康にもよいとされています。
山椒が効いた河鹿荘特製の味噌スープとも相性が良く、寒い冬に体の芯から温まるこの季節限定のコースです。

前菜、お造り2種または鹿ロースト、ご飯、香の物、デザート 付き
 
季節の和会席

5,400円(税込)/一人前
心ゆくまで美山の季節を感じたい方に
料理長おすすめの旬の食材を用いたコース料理です

※ご予約は2日前までにお願いいたします。
※季節や仕入れによって、内容は異なります。

先付け、付出し、お造り、焚き物、焼き物、揚げ物
ご飯、汁物、香の物、デザートなど、8~10品
 
京地どりすき焼き

4,320円(税込)/一人前
すき焼きの自家製出汁には、京地どりの鶏ガラスープを使用
プリプリの京地どり肉は、噛めば噛むほど旨味が感じられます

※ご予約は2名様以上で承ります。
※ご予約は2日前までにお願いいたします。

前菜、京地どりすき焼き、お造り2種または鹿ロースト
ご飯、汁物、香の物、デザート
 
 アルコール
瓶ビール
(大)670円(税込)
(中)570円(税込)


ノンアルコールビール

(334ml)460円(税込)


どぶろく 「美山 雪しづり」
(720ml)1900円(税込)
 一合   410円(税込)


酎ハイ
(梅・桃・レモン)各460円(税込)

丹波ワイン
(赤・白)
(フルボトル)2,000円(税込)
(ハーフボトル)1,100円(税込)


日本酒

美山の地酒「初日の出」
(二合)720円(税込)
(一合)410円(税込)
冷酒
美山の地酒「茅の里」
(720ml)2,300円(税込)
(300ml)960円(税込)

美山のお米でつくったお酒「てんごり」
(720ml)1,900円(税込)



焼酎ボトル
芋:宝山 麦:いいちこ 米:美山の恵
(720ml)
2,100円(税込)

焼酎湯割り・水割り
(芋・米・麦)
520円(税込)
梅入りは620円(税込)


ウイスキー
シングル 460円(税込)
ダブル 580円(税込)
ハイボール 460円(税込)
カフェメニュー
ホットコーヒー 400円(税込)

アイスコーヒー
 400円(税込)

ホットミルクティー 400円(税込)

ホットレモンティー 400円(税込)

アイスミルクティー 400円(税込)

アイスレモンティー 400円(税込)

美山名水ウーロン茶 300円(税込)

オレンジジュース 350円(税込)

コカコーラ 350円(税込)

メロンソーダ 350円(税込)

美山ブルーベリーサイダー 400円(税込)
ソーダフロート 450円(税込)

コーラフロート
 450円(税込)

コーヒーフロート 480円(税込) 

美山ブルーベリーフロート 480円(税込)

アイスクリーム
 450円(税込)
美山牛乳100%使用

手づくりケーキセット
 850円(税込)
本日のケーキ&
コーヒーまたは紅茶


栃もちぜんざい
 550円(税込)

白もちぜんざい
 450円(税込)
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