美山旬菜塾
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料理のイラスト
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私は京都の山里に住む主婦です。
ここは、何もない所ですが、自然がいっぱいあります。
四季の移ろいの中で、野菜を作ったり、山菜を積んだり、キノコを採ったりしています。

この里に住んで三十年、「住めば都」とはよく言ったものです。
二十年位前から、山菜料理や郷土料理に関わってきました。

多くの人たちに旬の味と、自然の息吹を伝えたく、ホームページを開設しました。

四季のエッセイや、料理のレシピなどを、過疎の山里から発信していきたいと思っています。

美山旬菜塾の連絡先

〒601-0705 
京都府南丹市美山町佐々里
?0771(77)0116   林 江津子


   
   
   
   
   
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