美味しいごはんを作りましょう

食べ物が心と体をつくります

Enjoy 直火 cooking !!!

観光農園江和ランドでは、薪を使った 直火(じかび)クッキングがいろいろ楽しめます.

食材も豊富です
お米 新鮮野菜 野生の鹿肉・猪肉・清流の鮎 など地元の食材を用いた
地産地消クッキングにチャレンジしてみてはいかがですか?

石窯ピザ おくどさんで羽釜ごはん ダッチオーブン もちろんバーベキューだって
直火クッキング!!

石窯ピザ       

■ 石窯使用料 (薪代込)   3,240円

■ 江和ランドでご用意することもできます
  @1,512円 ~




        はじめちょろちょろ なかぱっぱ じゅうじゅうふいたら
                              火を引いて 赤子泣いても ふたとるな

石窯ピザ

■ おくどさん使用料 (薪 羽釜 込)  1,500円
■ おくどさん使用料 (薪 羽釜 江和ランド産米1升)  1,800円
■ 羽釜ご飯のご注文/1升分 (江和ランドがご用意)2,500円

ダッチオーブン

■ ダッチオーブン使用料 (ダッチオーブン 薪 込) 2,160円
■ ダッチオーブン鶏の丸焼き(江和ランドがご用意)鶏一羽と野菜入り (4~5人前) 7,560円


バーベキューコーナー


 ご宿泊のお客様はバーベキューコーナーの利用料金は 「無料」 です

 炭 450円/kg 網 150円/1枚  鉄板 150円/1枚 でご利用頂けます

 バーベキューコーナーでは食材を持ち込み お好きなものを焼いて頂くこともできます

 江和ランドでは露地野菜を栽培していますので、季節の新鮮野菜をバーベキューで焼くこともできます     (但し、野菜の旬のあいだに限られます)
 日帰りのお客様はバーベキューセットをご注文頂いた場合のみご利用頂けます

 ご利用は30名程度までが適当ですが、それ以上の人数についてもご相談に応じます


直火 cooking ひとこまギャラリー

調 理 室

江和ランドの一角に、調理室があります.
調理室には、3ツ口ガスコンロが2台、ガスオーブン、4升炊きのガス炊飯器、調理台、流しなどがあり、設備が整っています.
団体のご利用などに便利です.料理教室なども開催しています.
子ども向けのプログラムでは、野菜を畑から取ってきて、自炊にチャレンジ.男の子も楽しそうにやっています.
なかなかご家庭にはない広さがありますので、思いっきり料理に腕をふるってみると楽しいかと思います.

■ 利用料 1,000円/1時間


調理して食べる ひとこまギャラリー

宿泊コテージでの自炊

 
各コテージにも、簡単なキッチンを備えております.
 鍋、食器、電気調理器、冷蔵庫、炊飯器などがあります.調味料はありません.

必要な場合は、カセットコンロ、土鍋などもお貸しできます.